한별 스토리

Part 3. 따끈따끈 맛깔스런 온국수

쑥 잔치 국수
재료 달걀 소면 150g, 쑥 30g, 오이 1/4개, 쇠고기 간 것 50g, 달걀 1개, 국간장 3큰술, 소금 약간, 쇠고기 양념(간장 1작은술, 설탕 1/2작은술, 다진 마늘 1/2작은술, 깨소금·참기름 약간씩), 국물 재료(다시마 5×5cm, 국거리용 멸치 10마리, 마른 표고버섯 2개, 물 5컵, 마른 새우 3큰술, 양파1/2개)

이렇게 만드세요!
1 찬물에 다시마, 버섯, 마른 새우를 넣어 30분 정도 우려 두었다가 한번 끓인다.
2 ①의 건더기를 모두 건져낸 다음 국물을 고운 체에 걸러 육수를 만들고 국간장, 소금으로 간을 맞춘다.
3 오이는 반달썰기로 가늘게 썰어 소금을 뿌려두었다가 물기를 꼭 짜고, 팬에 기름을 약간 두르고 색깔이 살아나게 살짝 볶는다.
4 달걀은 노른자만 분리해 소금을 넣고 지단을 부친 후 가늘게 채썬다.
5 쑥은 작은 잎만 떼서 깨끗이 씻어 물기 빼두고, 소고기는 분량의 양념에 재운 다음 팬에 넣고 볶아 익혀둔다.
6 끓는 물에 소면을 넣어 삶은 후 체에 건져 찬물로 헹군 다음 사리를 지어 그릇에 담는다.
7 ⑥의 면 위에 준비해둔 오이, 지단채, 쇠고기, 쑥을 올리고 뜨겁게 데운 육수를 붓는다.

청경채 새우 볶음국수
재료 녹차국수 150g, 청경채 4송이, 칵테일 새우 100g, 마늘 2쪽, 양파 1/4개, 마른 홍고추 1/2개, 굴소스 2큰술, 물 150cc, 소금·후추 약간씩, 전분물 2큰술, 식용유 2큰술, 청주 2큰술

이렇게 만드세요!
1 청경채는 씻어 길이로 반을 갈라두고, 마늘은 편썰고, 양파는 5mm 두께로 채썬다.
2 마른 홍고추는 어슷 썰고, 칵테일 새우는 씻어둔다.
3 팬을 달궈 식용유를 두르고 마늘, 홍고추를 넣어 타지 않게 향이 나도록 볶는다.
4 ③에 새우를 넣고 청주를 넣어 비린 맛을 날리며 볶는다.
5 굴소스를 물에 잘 개어 ④에 붓고 살짝 끓인다.
6 냄비에 녹차국수를 넣어 조금 덜 익게 삶아 체에 건져둔다.
7 ⑤가 끓기 시작하면 ⑥의 국수를 넣고, 전분물을 넣어 재빨리 섞어 걸쭉해지면 소금, 후추로 간맞춰 그릇에 담아낸다.

Tip 사리 만드는 요령
국수를 예쁘게 담는 방법 중의 하나가 사리를 만들어 내는 것. 하지만 흐트러진 면을 정리해 모양내기란 쉽지가 않다. 좀더 편리하게 사리를 만들려면 소면을 삶기 전에 미리 1인분씩 나눠 끝 부분을 실로 느슨하게 묶어서 삶으면 면발이 흐트러지지 않고 모양도 쉽게 낼 수 있다.

가져온 곳: [내마음의 향기]  글쓴이: 연인 바로 가기

가져온 곳: [I Wish You Success!]  글쓴이: 백금란_v 바로 가기

출처 : 블로그 > 장미 | 글쓴이 : 인연 [원문보기]

Part 1. 새콤달콤 입맛 도는 비빔국수

오징어 달래 비빔국수
재료 소면 180g, 오징어 1마리, 달래 50g, 미나리 50g, 양파 1/4개, 청주2큰술, 소금 약간, 홍고추 1/3개, 통깨 1작은술, 참기름 1작은술, 비빔양념(고추장 2큰술, 식초 1큰술, 양파즙 3큰술, 사과즙 2큰술, 설탕 1큰술, 깨소금 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 소금 약간)

이렇게 만드세요!
1 오징어는 몸통 부분만 껍질을 벗겨 씻은 후 몸통에 잔 칼집을 넣는다.
2 칼집 넣은 오징어를 1×5cm 길이로 잘라 끓는 물에 청주를 넣고 살짝 데쳐 건진다.
3 미나리는 줄기 부분만 다듬어 씻어 4cm 길이로 자른다.
4 달래는 손질해서 4cm 길이로 자르고, 뿌리가 굵은 것은 반으로 가른다.
5 양파는 가늘게 채썰고, 고추는 송송 썬다.
6 끓는 물에 소면을 넣고 삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.
7 볼에 준비된 모든 것을 넣고 잘 비빈 후 마지막에 참기름, 통깨를 넣어 섞는다.

과일 비빔쌀국수
재료 쌀국수 100g, 체리토마토 10개, 참외 1/2개, 오렌지 1개, 양상추 50g, 콩나물 50g, 파슬리 잎 약간, 드레싱(레몬즙 2큰술, 피시소스 2큰술, 타이 칠리소스 1큰술, 깨소금 1작은술, 황설탕 2작은술, 다진 양파 1/4컵, 오렌지즙 1/4컵, 소금 약간)

이렇게 만드세요!
1 체리토마토는 꼭지를 떼고 4등분하고, 참외는 껍질을 벗겨 씨 부분은 둥글게 빼내고 5mm 두께로 썬다.
2 오렌지는 껍질째 깎아 과육만 잘라내고, 양상추는 가늘게 채썰어 씻은 후 물기 빼둔다.
3 콩나물은 꼬리를 손질해서 끓는 물에 소금을 넣고 데친 후 체에 건져둔다.
4 끓는 물에 쌀국수를 넣어 말갛게 익으면 건져내어 찬물에 헹궈 물기 뺀다.
5 그릇에 쌀국수를 놓고, 썰어둔 과일, 채소를 돌려 담은 후 파슬리 잎을 올리고 드레싱을 뿌린다.

Tip 쫄깃하게 국수 삶는 요령
맛있는 국수 맛의 비결은 바로 쫄깃한 면발! 국수를 쫄깃하게 삶으려면 끓는 물에 소금을 약간 넣은 다음 국수를 넣고 끓이다가 물이 끓어오르면 1/2∼1컵 정도의 찬물을 넣고 거품을 가라 앉혀 끓인다. 두 번 정도 더 같은 방법을 되풀이한 다음, 찬물에 재빠르게 흔들어 체에 건진다.

가져온 곳: [내마음의 향기]  글쓴이: 연인 바로 가기

가져온 곳: [I Wish You Success!]  글쓴이: 백금란_v 바로 가기

출처 : 블로그 > 장미 | 글쓴이 : 인연 [원문보기]

Part 2. 시원한 국물에 말아먹는 냉국수

오이 닭고기 코코넛 국수
재료 쌀국수 100g, 오이 2개, 양파 1/2개, 마늘 2쪽, 닭육수 1컵, 코코넛밀크(캔 제품) 1컵, 닭 가슴살 1쪽, 레몬슬라이스 2조각, 올리브오일 2큰술, 소금·후추 약간씩, 파슬리잎 약간, 깨소금 1작은술

이렇게 만드세요!
1 오이는 껍질째 소금으로 문질러 씻은 후 반으로 자르고, 가운데 씨 부분을 잘라낸 후 작게 썬다.
2 마늘은 으깨고, 양파는 잘게 다지듯이 썬다.
3 팬에 올리브오일 두르고 마늘, 양파를 넣어 향이 나게 볶다가 ①을 넣어 1분간 볶는다.
4 닭육수에 오이를 넣고 약 3분 정도 끓인다.
5 믹서에 ④를 넣어 간 후 다시 볼에 붓고 코코넛밀크와 함께 섞은 후 소금, 후추로 간을 맞춰 차게 식힌다.
6 닭 가슴살은 레몬조각과 함께 찜통에 넣어 쪄낸 후 잘게 찢어둔다.
7 끓는 물에 면을 넣어 말갛게 익으면 체에 건져 찬물에 헹궈 물기를 뺀 다음 그릇에 담는다.
8 국수에 ⑤의 육수를 붓고 ⑥의 닭살을 올리고 깨소금을 뿌린 다음, 취향에 따라 오이를 작게 썰어 곁들인다.

나박김치말이국수
재료 마른 메밀국수 200g, 나박김치(건더기와 국물 포함) 500cc, 오이 30g, 당근 30g, 소금 약간

이렇게 만드세요!
1 나박김치 속의 무와 배추는 건져 작게 썰어둔다.
2 오이, 당근은 씻어서 껍질 벗겨 0.5cm 두께로 썬 다음 모양 틀로 찍어낸다.
3 끓는 물에 소금을 약간 넣고 메밀국수를 넣어 삶아낸 후 체에 건져 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.
4 그릇에 국수를 담고 ①의 건더기와 나박김치 국물을 붓는다.
5 모양내 썰어둔 오이, 당근을 올린다.

Tip 눈으로 먹는 국수
국수의 색이라 하면 의례 ‘흰색’이 떠오르지만, 최근에는 초록, 분홍, 노랑 등 색깔 있는 국수가 등장해 요리 센스를 높일 수 있게 되었다. 게다가 국수의 색을 내기 위해 첨가한 재료들은 모두 녹차, 백련초, 달걀 등의 건강 식품들. 이제 국수 한 그릇에도 웰빙 트렌드를 반영해 보자.

가져온 곳: [내마음의 향기]  글쓴이: 연인 바로 가기

가져온 곳: [I Wish You Success!]  글쓴이: 백금란_v 바로 가기

출처 : 블로그 > 장미 | 글쓴이 : 인연 [원문보기]

소시지 샐러드
" 발사믹 식초에 조린 새콤한 소시지가 야채랑 세트로"

"재 료"
샐러드용 야채 4컵, 이탈리안 소시지 3~4개, 발사믹 식초 2큰술

허브 드레싱 : 올리브 오릴 1/3컵, 식초 3큰술, 레몬즙 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진허브(바질, 오레가노, 타임, 파슬리등)2큰술, 소금/후추 약간씩

"만들기"
1, 야채를 미리 씻어 먹기 좋은 크기로 찟어서 얼음물에 담가 두었다가 체에 밭쳐서 물기를 뺀다.
2, 허브 드레싱을 만든다. 허브는 잎만 떼어 잘게 다진 뒤 올리브 오일, 설탕, 다진 마늘을 넣고 섞는다.
3, (2)의 드레싱에 설탕을 녹으면 식초와 레몬즙을 넣어 거품기로 충분히 섞은 후 소금, 후춧가로 간하여 냉장고에 넣어 둔다.
4, 소시지는 1cm두께로 썰어서 프라이팬에 노릇하게 구운 뒤 발사막 식초를 넣고 조린다.
5, 접시에 야채를 담고 조린 소시지를 올린 뒤 냉장고에 넣어 둔 (3)의 드레싱을 먹기 진전에 뿌린다.

바질소스 토마토튀김

"재 료"
토마토3개, 밀가루1/2컴, 달걀1개, 빵가루1컵, 식용유2컵

바질소스 : 바질1컵, 올리브 오릴1/3컵, 잣3큰술, 마늘1쪽, 파마산 치즈 2큰술, 소금/후춧가루 약간씩

"만들기"
1, 토마토는 꼭지를 떼고 가로로 0.7cm두께로 썬다.
2, (1)의 토마토를 키친 타월에 얹어 물기를 걷어 낸다.
3, 토마토에 밀가루, 달걀물, 빵가루 순으로 묻혀 170도시로 달군 식용유에 넣어 노릇하게 튀긴다.
4, 바질은 잎만 떼어서 올리브 오일, 잣, 마늘, 파마산 치즈와 섞은 뒤 믹서에 곱게 갈아 바질 소스를 만든다.
5, (4)의 소스에 소금과 후춧가루를 넣어 간한 뒤 튀긴 토마토에 1/2작은술씩 얹는다.

옥수수 라이스전

"알알이 톡톡 씹혀 재밌는 찬밥요리"

"재 료"
방울토마토 4~5개, 옥수수(통조림)1컵, 식은 흑미밥1컵, 다진 파슬리 1큰술, 다진 파 1큰술, 로즈마리 2작은술, 달걀2개, 달걀 흰자2개분량, 소금/후추가루 약간씩, 올리브 오일 약간, 샐러드용 야채 약간

"만들기"
1, 통조림 옥수수는 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
2, 달걀에 소금을 약간 넣어 거품기로 잘 푼 뒤 흰자 2개 분량을 넣고 섞는다.
3, 로즈마리는 잎만 떼어서 잘게 다진 뒤 다진 파슬리/파와 함께 (2)에 넣고 섞는다.
4, (1)의 옥수수와 흑미밥을 섞은뒤 (3)을 넣어 걸쭉하게 만든다.
5, (4)의 반죽에 소금과 후춧가루를 넣어 간한다.
6, 프라이팬에 올리브 오일을 두루고 (5)의 반죽을 동글납짝하게 빗어 노릇하게 지진다.
7, (6)을 접시에 담고 샐러드용 야채와 토마토로 장식한다.

로즈마리 고구마수프
"허브향이 입맛 돋우는 따끈한 애피타이저"

"재 료"
고구마 500g, 양파1개, 생강1쪽, 닭 육수4컵, 생크림1컵, 로즈마리 1줄기, 설탕1큰술, 소금 약간, 버터2큰술

"만들기"
1, 고구마는 껍질을 벗겨 0.5cm두께로 썰고, 양파는 채썬다.
2, 냄비에 버터 1큰술을 두르고 고구마와 양파를 볶다가 로즈마리, 저민 생강과 닭 육수를 넣어 고구마가 부드럽게 익을 때까지 끓인다.
3, (2)가 충분히 끓으면 로즈마리는 꺼낸다.
4, (3)을 믹서에 곱게 갈아서 냄비에 넣고 은근한 불에 끓인다.
5, (4)가 끓기 시작하면 생크림과 설탕을 넣고 한소금 끓이다가 소금으로 간한다. 불을 끄고 버터 1큰술을 넣어 녹인 후 수프 그릇에 담는다.

허브향 영계구이

"재 료"
영계1마리, 올리브 오일 2큰술, 청주 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 소금/후추가로 약간씩, 마조람 1큰술, 로즈마리 2줄기, 오레가노 1줄기, 다진 파슬리 1/2큰술

"만들기"
1, 오레가노와 로즈마리를 흐르는 물에 흔들어 씻은 뒤 잘게 다진다.
2, 볼에 올리브 오일과 청주, 다진 마늘, 소금, 후춧가루를 넣고 다진 파슬리/ 로즈마리/오레가노, 마조람을 넣고 섞는다.
3, 영계는 속까지 물로 깨끗이 씻어 물기를 뺀뒤 다리에 칼집을 넣어 X자로 묶어 둔다.
4, 손질한 영계 표면에(2)의 소스를 손으로 골고루 바른 뒤 20분 동안재어 둔다.
5, 간이 충분히 밴 (4)의 닭을 180도씨로 예열한 오븐에 40~50분 동안 굽는다.

로즈마리 국수
"마요네즈 소스를 살짝 곁들여 맛낸 색다른 요리"

"재 료"
쑥국수 320g, 오징어 다리2마리 분량, 마늘 4쪽, 로즈마리 1큰술
마요네즈 소스 : 마요네즈 8~10큰술, 올리브 오일 2큰술, 로즈마리 1큰술, 마늘 4쪽

"만들기"
1, 오징어 다리는 깨끗이 손질해 4cm길이로 썬다.
2, 마늘 4쪽은 적당한 두께로 저민다.
3, 뜨겁게 달군 프라이팬에 올리브 오일을 두루고 로즈마리 1큰술과 저민 마늘을 볶다가 향이 나기 시작하면 (1)의 오징어 다리를 넣고 약한 불에 뚜꺼을 덮은 채 익힌다.
4, 끓는 물에 쑥국수를 넣은 뒤 끓어오르면 찬물을 넣은 것에 2회 반복한 후 국수를 꺼내 찬물에 헹궈 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
5, 마요네즈, 남은 마늘 4쪽, 로즈마리, 오징어 볶을 때 생긴 국물을 믹서에 넣고 곱게 갈아 마요네즈 소스를 만든다.
6, 큰 볼에 삶은 국수를 담고 (3)에 익힌 오징어 다리를 얹은 뒤(5)의 소스를 뿌려서 버무려 먹는다.

민트향 과일볶음

"프라이팬에 살짝 볶은 과일맛이 특별해요."

"재 료"
과일(키위, 바나나, 오렌지, 딸기, 사과, 파인애플2컵, 사과 주스 1/4컵, 생강즙 1큰술, 황설탕1큰술, 화이트 와인 1/2컵, 아몬드 슬라이스 1/4컵, 다진 민트잎 2큰술, 아이스크림 4컵

"만들기"
1, 과일은 모두 깨끗이 씻은 뒤 키위, 바나나, 오렌지, 사과, 파인애플은 껍질을 벗기고 사방 3cm정도 크기로 썬다.
2, 딸기는 다른 과일과 비슷한 크기로 썬다.
3, 프라이팬에 사과주스, 생강즙, 황설탕, 화이트 와인을 넣고 중불에 끓인다.
4, (3)이 1/2분량으로 조려지면 썰어 놓은 과일을 넣는다.
5, 민트잎은 손질해서 잘게 다진다.
6, (4)에 다진 민트잎을 넣고 과일이 뭉개지지 않도록 재빨리 볶는다.
7, 접시에 (6)의 볶은 과일을 담은 뒤 아이스크림을 1컵씩 담고 아몬드 슬라이스를 뿌린다.

연어스테이크

"볶은 야채로 연어구이를 감칠맛나게"

"재 료"
연어(스테이크용) 4장(180g), 시금치200g, 올리브 오일 적당량, 소금 2작은술, 고구마2개, 피망 1개, 버터 60g, 월계수잎 8장, 파슬리 3큰술, 후춧가루 1작은술, 레몬 슬라이스 2조각, 화이트 와인 1큰술

"만들기"
1, 고구마는 껍질을 벗이고 1cm두께로 채썬다.
2, 피망은 반 갈라 채썰고, 시금치는 씻는다.
3, 프라이팬에 올리브 오일을 두루고 채썬 피망과 고구마를 볶다가 소금을 약간 넣는다.
4, 다른 팬에 버터 1큰술과 시금치를 넣고 소금, 후추가루를 뿌린 뒤 재빨리 볶는다.
5, 연어는 흐르는 물에 씻어 물기를 뺀뒤 소금과 후춧가루를 뿌려 재어둔다.
6, 시금치에 넣고 남은 버터와 올리브 오일을 다른 팬에 녹인 뒤 월계수잎, 파슬리, 후춧가루, 레몬즙을 넣고 끓기 시작하면 밑간한 연어를 굽는다.
7, 연어의 겉면이 익으면 화이트 와인을 뿌려서 냄새를 없애고 불을 약하게 줄여 속까지 익힌다.
8, (4)의 시금치와 위의 (7)의 연어구이를 올리고 (3)볶은 고구마와 피망을 얹어 식탁에 낸다.

허브 넣은 미트볼

"재 료"
다진 쇠고기500g, 다진 양파 4큰술, 다진 파슬리/다진 마늘 1큰술씩, 소금, 후춧가루 약간씩, 올리브 오일2~3큰술, 로즈마리 3줄기

요쿠르트 소스 : 플레인 요크르트 1/2컵, 래디시 2개, 다진 파슬리 1/2작은술, 다진 양파 1큰술, 레몬즙 2큰술, 소금/후추가루 약간씩

"만들기"
1, 쇠고기에 곱게 다진 양파/마늘/파슬리를 넣은 후 소금과 후춧가루로 간한 뒤 끈기가 생길때까지 치댄다.
2, (1)의 고기를 지름 4cm 크기로 동글납작하게 빚는다.
3, 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 (2)의 고기를 굽는다. 이때 싱싱한 것으로 준비한 로즈마리를 분량대로 넣어 향을 더한다.
4, 고기의 양면이 충분히 익으면 키친 타월에 얹어 기름기를 없앤다.
5, 소스를 만든다. 플레인 요쿠르트에 래디시를 채썰어 넣고 파슬리와 양파를 다져 넣은 뒤 레몬즙, 소금, 후추가루를 넣어 간을 맞추고 섞는다.
6, 접시에 미트볼을 담고(6)의 소스를 뿌린다.

타임향 스테이크

"듬뿍 끼얹은 소스로 느끼한 맛을 싸악"

"재 료"
쇠고기(스테이크용)4장, 버터 1큰술, 양파1개, 마늘 2쪽, 올리브 오일 1큰술, 표고버섯 4개, 쇠고기 육수 1컵, 레드 와인 1컵, 타임 1큰술, 소금/후춧가루 약간씩

"만들기"
1, 쇠고기는 소금과 후춧가루를 뿌려 밑간한다.
2, 올리브 오일을 두른 프라이팬에 밑간한 쇠고기를 넣어 센 불에 앞뒤로 노릇하게 구은 뒤 불을 약하게 줄이고 두껑을 덮어서 속까지 익힌다.
3, 잘 구워진 쇠고기를 한입 크기로 썬다.
4, 표고버섯은 밑동을 떼고 4등분하고, 마늘은 저민다.
5, 양파는 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어서 8등분한다.
6. 프라이팬에 버터를 녹이고 저민 마늘을 볶다가 양파와 썰어 놓은 표고버섯을 넣어 볶는다.
7, (6)의 야채가 어느 정도 익었을 때 소금, 후춧가루로 간한다.
8, (7)에 육수, 레드와인, 타임을 넣고 분량이 1/2정도로 줄 때까지 약한 불에 조린다.
9, 한입 크기로 썬(3)의 쇠고기를 접시에 담고 (8)을 끼얹는다.

라벤더 버터쿠키

"허브향이 고소하게 씹혀요!"

"재 료"
버터220g, 설탕 100g, 달걀1개, 박력분300g, 다진 라벤더 2~3큰술, 바닐라 에센스 약간

"만들기"
1, 버터는 실온에 두었다가 거품기로 젓는다.
2, (1)의 버터에 설탕 2~3회 나눠 넣으면서 거품을 낸다.
3, 라벤더는 흐르는 물에 씻은 뒤 물기를 빼서 곱게 다진다.
4, 다진 라벤더에 달걀과 바닐라 에센스를 넣어 크림 상태가 될 때까지 섞는다.
5, 밀가루는 체쳐서 (4)에 넣고 고무주걱으로 섞는다.
6, (5)의 반죽이 한덩어리로 뭉쳐지면 비닐 봉지에 싸서 냉동실에 30분 정도 넣어 둔다.
7, 냉장고에 넣어 둔 밀가루 반죽을 꺼내 밀대를 이용해서 0.5cm두께로 민다.
8, (7)의 반죽을 모양틀로 찍어 180도씨로 예열한 오븐에 15분 정도 굽는다.

새우 허브구이

"새우 껍데기에 숨어 있는 허브 향기가 일품!"

"재 료"
중하 10~20마리, 올리브 오일 1큰술, 레몬 1개

마리네이드 소스 : 오리브 오일 3~4큰술, 레몬즙 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 레몬밤/스피어민트/이탈리안 파슬리 2작은술씩(다져서 준비), 소금 3/4~1작은술, 후춧가루 적당량

"만들기"
1, 새우는 등 쪽에서 꼬리까지 칼집을 넣고, 등 쪽의 내장을 빼낸 후 씻어 물기를 뺀다.
2, 구웠을 때 구부러지는 것을 막기 위해 껍데가째등 쪽에서 한 번 꺾는다.
3, 분량의 재료를 모두 넣고 잘 섞어 마리네이드 소스를 만든다.
4, 새우의 살과 껍데기 사이에 스푼 또는 손으로 (3)의 소스를 충분히 채워 넣는다.
5, 소스를 넣은 새우를 1~2시간 정도 그대로 재어 둔다.
6, 프라이팬에 올리브 오일 1큰술을 넣어 달군후 새우를 앞뒤로 향이 잘 배도록 굽는다.
7, 새우를 접시에 담은 뒤 레몬1개를 즙내서 뿌린다.

가져온 곳: [디카로 담는 아름다운 세상]  글쓴이: 들꽃 바로 가기

가져온 곳: [맛있는 한식]  글쓴이: 정점 바로 가기

출처 : 블로그 > 장미 | 글쓴이 : 인연 [원문보기]